żytnie pancakes z bananami i miodem
rye pancakes with banana and honey
3 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej
1 łyżeczka przyprawy korzennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
szczypta soli
1/2 szkl. mleka sojowego
1 banan
1 łyżka oleju rzepakowo-pszeniczno-lnianego
3/4 banana rozgniotłam. mąkę połączyłam ze wszystkimi sypkimi składnikami. następnie dodałam jajko, mleko, banana i olej. wszystko dokładnie połączyłam ze sobą. patelnię rozgrzałam, nalewałam po jednej małej chochelce ciasta i smażyłam z obu stron.
podałam z pozostałą częścią banana i miodem.
