wegańska cynamonowa bułeczka podana z masłem orzechowym i orzechami włoskimi
vegan cinnamon bun with the peanut butter and walnuts
2 łyżki mąki żytniej
łyżka płatków jęczmiennych
3 łyżki mleka kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli morskiej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 lyżeczka nasion chia + 3 łyżeczki wody
łyżka suszonej żurawiny
łyżka sezamu
łyżka oleju kokosowego
łyżeczka masła orzechowego
kilka orzechów włoskich
na początek połączyłam w miseczce suche składniki (mąkę,płatki, przyprawy, proszek do pieczenia, żurawinę, sezam) kolejno dodałam mleko, chia połączone z wodą oraz olej. po wymieszaniu wszystkich składników, wstawiłam masę do mikrofalówki na 3,5 minuty. po wyciągnięciu przełożyłam bułeczkę na talerz, posmarowałam masłem orzechowym i ozdobiłam orzechami włoskimi.
